新闻动态News
您当前位置: 首页 > 新闻动态

“可可琳纳杯”婚礼蛋糕创意大赛圆满闭幕

发布时间:2016-11-01

       27日,“可可琳纳杯”第二届全国婚礼蛋糕创意大赛于上海新国际博览中心圆满落下帷幕,中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长张九魁、可可琳纳食品贸易(上海)股份有限公司董事总经理罗建强、全国饼店委员会秘书长缪祝群、上海食品协会副会长史见孟等出席了闭幕仪式。


       本次大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,可可琳纳食品贸易(上海)股份有限公司独家冠名赞助,以创意婚礼蛋糕为主题,面向全国行业内人士征集作品,据悉,大赛从8月9号正式启动开始,共收到100多个作品,最后有30位选手的作品冲入决赛。


       此次大赛担任评委的是全国饼店委员会副会长王伟明、现代食品学校甘校长、王森国际咖啡西点西餐培训学校韩磊老师、兰陵蛋糕店总经理赵霖先生以及可可琳纳食品贸易(上海)股份有限公司烘焙销售总监李玉红女士,裁判阵容强大。


      大赛吸引了来自全国各地众多的烘焙师,最后通过预赛进入决赛的有30位选手。现场比拼技艺,角逐激烈。       

    

        经过2天的切磋,选手们都成功地完成了自己的作品。最后决出铜奖10名,银奖2名,金奖1名。

      可可琳纳本着“不忘初心,因善而美”的企业宗旨,必将不断地助力中国的烘焙事业更上一层楼。  

可可琳纳天津冰淇淋展风采

发布时间:2016-10-18


10月15日第19届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会在天津闭幕。本次展会是南北冰展合并的首次亮相,3.5万平方米规模一举打造亚太最大规模冰淇淋展,吸引了全国各地的企业和客户前来参加。

可可琳纳作为国内知名的巧克力原料企业参与了此次盛会。为期三天的展示,让公司及来观展的客户都满载而归。

为了本次的展会,可可琳纳倾情推出6款巧克力应用的冰淇淋产品。对于6款应用产品,来访的客户纷纷表示出了浓厚的兴趣,短短3天便达成了十几项合作意向。

可可琳纳本着“不忘初心,因善而美”的企业宗旨将不断努力为客户提供专业的巧克力解决方案。







“可可琳纳杯”第二届全国婚礼蛋糕创意大赛火热报名中

发布时间:2016-08-09

     金秋10月26日,在新国际博览中心将举行“可可琳纳杯”第二届全国婚礼蛋糕创意大赛。本次大赛由中国烘焙食品糖制品工业协会主办,可可琳纳食品贸易(上海)股份有限公司承办。本次大赛旨在发掘烘焙人才,为婚礼设计出更多的主题蛋糕。

      本次大赛采取初赛和决赛的形式进行,具体事项如下:

一、大赛形式和项目:个人赛,婚礼蛋糕。

二、参赛资格及要求

      1、参赛资格:行业从业人员。

      2、参赛要求:参赛作品为独立开发设计,蛋糕直径不超过45 cm,现场制作,适合上市销售。作品须为三层以上(含三层),蛋糕装饰材料以巧克力面团、糖粉面(翻糖)、杏仁面团(杏仁膏)等。辅助装饰物可预先制作,但预先制作的辅助装饰物要经过检录批准,不得超过总量的25%。所有装饰物必须是可食用的。

三、提供条件

      赛场提供电冰箱、搅拌机、蛋糕转台、糖粉面(翻糖)、杏仁面团(杏仁膏)、巧克力、蛋糕坯、电磁炉、巧克力融化锅,其他工具和原料选手自备。所用原料及工具根据作品内容也可自备。

四、参赛办法

      符合参赛资格及要求的技术人员请完整填写参赛信息表并打印,同时粘贴6寸以上产品正、侧面高清彩照一同发送至大赛承办方或主办方,联络方式见下方。

五、大赛时间、地点

      1、报名截止时间:2016年9月30日

      2、比赛时间、地点:2016年10月26日,上海新国际博览中心比赛场地。

六、参赛费用

      本次大赛不收取任何费用,交通费自理,比赛期间食宿费用由主办方承担。

七、奖项设置

      1、大赛设金奖1名,奖金人民币3000元;银奖2名,奖金人民币2000元;铜奖3名,奖金人民币1000元。并颁发奖牌和证书。

      2、获得金奖的选手将由协会推荐免费申报糕点面包烘焙工国家二级(技师)职业资格等级证书;获得银奖、铜奖的选手将由协会推荐免费申报糕点面包烘焙工国家三级(高级工)职业资格等级证书。

      3、所有进入决赛的选手均可获得可可琳纳产品礼包一份。

八、通讯联络

  • 可可琳纳食品贸易(上海)股份有限公司
     联系人: 杨丽丽(13816413846)            虞玮(13601656235)

     E-mail:yanglili@cocoa-linna.com  ; yuwei@cocoa-linna.com

  • 中国烘烤食品糖制品工业协会                                                          

     电话:010-68396579           传真:010-68396534

      联系人:缪祝群(13910698933)            张新奇(18911753468)

      E-mail:chnbakery@163.com

      地址:北京市西城区阜外大街乙22号534室


       

            报名表

参加2016年19届国际烘焙展

发布时间:2016-02-24


中国国际烘焙展是服务于烘焙行业链的亚太优选国际商贸展览平台,开展时间为2016年5月11-14日,举办地址在上海国际博览中心,其有着丰富的烘培展会经验和人脉资源,收到广大烘焙界人士认可。

可可琳纳作为国内举足轻重的巧克力原料生产厂家,也将在本届2016年国际烘焙展出席,展位在E2厅D61处,主要展示可可琳纳公司现有产品和巧克力应用产品,届时也将有新品推出,可可琳纳工作人员将以最佳的精神面貌迎接来自各地的朋友。




2016年01月情人节活动

发布时间:2016-01-22


情人节马上到了,还在为准备什么礼物而苦恼吗?有没有试过巧克力做的礼物呢?垂涎欲滴的巧克力玫瑰花,还有高贵典雅的巧克力高跟鞋,没有做不到,只有想不到!专业定制级巧克力,口味众多颜色丰富,时尚轻奢造型精致,一款不可多得的巧克力精品。

详情请咨询可可琳纳当地销售人员,或拨打021-32521650。


员。







2015年11月圣诞屋活动

发布时间:2015-11-12


今年的可可琳纳圣诞活动又如火如荼地开始啦!今年除了一直深受大家喜爱的巧克力圣诞屋推广方案外,还新增了巧克力平安果,其中圣诞屋是可可琳纳针对圣诞节发布的特别促销品,热卖多年有良好的消费者反馈,搭建简单DIY手工巧克力屋。巧克力平安果,是可可琳纳针对平安夜最新推出的活动产品,式样精巧颜色众多,是不可多得的平安夜礼品。

详情请咨询可可琳纳当地销售人员,或拨打电话021-32521650。





2015年11月罗建强先生任董事总经理

发布时间:2015-11-19


为适应新形势下公司经营发展战略需要,可可琳纳董事会决议任命罗建强先生为可可琳纳食品贸易(上海)股份有限公司董事总经理,并同时负责管理沈阳和海门工厂。

罗建强先生曾就任阿胡斯卡尔斯油脂(上海)有限公司(AAK)总经理,熟悉行业发展环境,具有丰富的业务提升与公司管理经验。

公司秉承“不忘初心,以善为美”的理念,将在新的起点上坚持提升产品品质、拓宽产品链条、提高管理效率、创新运营模式,并形成能负责、共奋进、勇创新、敢担当的团队精神与文化氛围。公司全体同事今后将在罗建强总经理带领下,携手共进开创美好的明天!





2015年07月可可琳纳食品贸易(上海)股份有限公司成立

发布时间:2015-07-15


感谢您对可可琳纳一直以来的大力支持!由于公司发展需要,原上海可可琳纳食品有限公司,现由可可琳纳食品贸易(上海)股份有限公司经营。即日起,可可琳纳所有对内对外文件、资料、开具发票,账号,税号等全部使用新公司名称。原签订的合同继续有效,原有的业务联系方式和服务承诺保持不变。

给您带来的不便,我们深表歉意!衷心感谢您一贯的支持和关怀,我们将一如既往地和您保持愉快的合作关系,并希望继续得到您的关注和支持!






Chocolate Expert    |    可可琳纳  巧克力专家

版权所有 可可琳纳食品贸易(上海)股份有限公司 All Rights Reserved  沪ICP备12049770号-2     技术支持:百奇互动